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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cheesecake allo yogurt e fragole
Prep. 20 min
Total 5 h 40 min
10 porzioni
Ingredients
Base della cheesecake
-
200 g di biscotti secchi
-
100 g di burro a pezzi
Crema
-
125 g di zucchero
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
10 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda e strizzata
-
250 g di mascarpone
-
125 g di yogurt alla fragola
Gelatina alle fragole
-
500 g di fragole a fettine
-
30 g di zucchero
-
1 limone il succo spremuto fresco
-
30 g di amido di mais (maizena)
Nutrition per 1 porzione
Calories
445 kcal /
1862 kJ
Protein
4.6 g
Fat
29.2 g
Carbohydrates
40.9 g
Fibre
1.3 g
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