Velouté de poireaux et croûtes jambon-fromage

Velouté de poireaux et croûtes jambon-fromage

4.1 21 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

180 g de gruyère en morceaux (2 cm)
1 gousse d'ail
500 g de poireaux en morceaux (3 cm)
5 brins de thym, frais effeuillé
20 g d'huile d'olive
600 g d'eau
2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
4 tranches de pain (par ex. pain paysan, d’env. 80 g)
4 c. à soupe de vin blanc
160 g de jambon cuit en lanières (1 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 30.1 g

Calories 2143 kJ / 512 kcal

Fat 23 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

You might also like...

Mousse au thon

Mousse au thon

5 min

Sauce Hollandaise

Sauce Hollandaise

15 min

Risotto aux champignons accompagnés d'une salade de courge

Risotto aux champignons accompagnés d'une salade de courge

45 min

Soupe de potiron

Soupe de potiron

35 min

Soupe de carottes façon moro

Soupe de carottes façon moro

1 h 45 min

Velouté de champignons

Velouté de champignons

20 min

Velouté orange-courge

Velouté orange-courge

35 min

Velouté de tomates et de courges

Velouté de tomates et de courges

25 min

Velouté courge-coco

Velouté courge-coco

45 min

Soupe onctueuse au chou-fleur

Soupe onctueuse au chou-fleur

50 min

Soupe de légumes

Soupe de légumes

25 min

Velouté de légumes

Velouté de légumes

45 min