Pizza vegetariana arcobaleno

Pizza vegetariana arcobaleno

4.3 10 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h

4 pezzi

Ingredients

500 g di farina manitoba
1 cucchiaino di zucchero
270 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino di sale + q.b.
300 g di polpa di pomodoro a pezzi
7 - 9 foglie di basilico fresco
1 - 2 pizzichi di sale
100 g di zucchina a dadini (1 cm)
100 g di carota pelata e a dadini (1 cm)
100 g di peperone giallo pulito e a dadini (1 cm)
100 g di pomodori ciliegino a metà
200 g di mozzarella per pizza a dadini
100 g di cipolla rossa a dadini (1-2 mm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 659 mg

Protein 25 g

Calories 2832 kJ / 676 kcal

Fat 19 g

Fibre 8.3 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 97 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuciniamo insieme? 10 Recipes
Italy

Passione Pizza 80 Recipes
Italy

You might also like...

Pizza diavola

1 h 45min

Pizza quattro stagioni

1 h 30min

Pizza alle zucchine

1 h 45min

Pizza alle verdure

2 h 5min

Pizza alla romana

1 h 40min

Pizza Gourmet con mozzarella di bufala e composta di pere e zenzero

5 h

Polpette di agnello

55min

Pizza del pastore

5 h

Pizza saporita con uova e spinaci

2 h 30min

Pizza al salmone

1 h 15min

Pizza capricciosa

1 h 35min

Pizza alla marinara

1 h 35min