Pizza vegetariana arcobaleno

Pizza vegetariana arcobaleno

4.3 10 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h
4 pezzi

Ingredients

  • 500 g di farina manitoba + q.b.
  • 270 g di acqua
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 - 2 pizzichi di sale + q.b.
  • 300 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 7 - 9 foglie di basilico fresco
  • 1 - 2 pizzichi di sale
  • 200 g di mozzarella per pizza a dadini
  • 100 g di cipolla rossa a dadini (1-2 mm)
  • 100 g di zucchina a dadini (1 cm)
  • 100 g di peperone giallo pulito e a dadini (1 cm)
  • 100 g di carota pelata e a dadini (1 cm)
  • 100 g di pomodori ciliegino a metà

Difficulty

easy


Nutrition per 1 pezzo

Calories 676 kcal / 2832 kJ
Protein 25 g
Fat 19 g
Carbohydrates 97 g
Fibre 8.3 g
Saturated Fat 8 g
Sodium 659 mg

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