Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Brezel
Prep. 25 min
Total 1 h 50 min
6 pezzi
Ingredients
Impasto
-
di latte300 g
-
di lievito di birra fresco (circa 20 g), sbriciolato½ cubetto
-
di farina per treccia500 g
-
di sale1 ¼ cucchiaino
-
di burro a pezzi (2 cm)50 g
Immersione e cottura
-
di acqua2 litri
-
di bicarbonato di sodio4 cucchiai
-
di sale½ cucchiaio
-
di sale grosso1 cucchiaino
-
di panna per caffè3 - 4 cucchiai
Nutrition per 1 pezzo
Calories
404 kcal /
1698 kJ
Protein
12.5 g
Fat
12 g
Carbohydrates
60 g
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