Skip to main content Search

Torta Sacher
4.7 456 ratings
Prep. 30 min
Total 3 h 30 min
16 fette
Sign up for free

Ingredients

Pan di Spagna
  • 130 g di zucchero
  • 5 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 200 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
  • 150 g di burro morbido a pezzi + q.b.
  • 1 cucchiaio di zucchero vanigliato
  • 150 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 2 cucchiaini di lievito in polvere per dolci
Farcitura
  • 300 g di confettura di albicocche
Copertura
  • 130 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Sodium 96.1 mg
Protein 5.2 g
Calories 1475.8 kJ / 352.7 kcal
Fat 20.6 g
Fibre 2.6 g
Saturated Fat 11.9 g
Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sapori dal mondo 10 Recipes
Italy
Stellata 23 Recipes
Italy

You might also like...

Ganache al cioccolato

4.7(51)

12 h 20 min

Sacher Torte

4.2(43)

2 h 30 min

New York cheesecake

4.8(1.4K)

7 h

Tortina cioccolato bianco e lamponi

4.3(25)

1 h 20 min

Tronchetto di Natale al cioccolato e arancia

4.7(180)

5 h

Torta Saint Honoré all'italiana

4.3(29)

22 h

Crostata morbida al cioccolato

4.6(427)

2 h 40 min

Crostata al cioccolato e caramello salato

4.5(164)

3 h 15 min

Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato

4.6(29)

11 h

Chiffon cake ai frutti di bosco

4.7(46)

1 h 30 min

Torta alle 3 mousse

4.4(78)

5 h 30 min

Ganache al cioccolato bianco

4.4(12)

12 h 20 min