Champignonsaus met room en witte wijn

Champignonsaus met room en witte wijn

3.0 8 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

1 pot

Ingredients

eekhoorntjesbrood, gedroogd
12 g
water
30 g
verse Portobello-champignons in grove stukken
100 g
sjalot gehalveerd
60 g
boter in stukken
50 g
droge witte wijn
120 g
kippenbouillon
200 g
lichte room (ong. 18% vet)
125 g
zout
¼ - ½ tl
gemalen peper
2 snuifjes
bloem
25 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pot

Sodium 1636 mg

Protein 13 g

Calories 3309 kJ / 789 kcal

Fat 62 g

Fibre 10.3 g

Saturated Fat 49 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Indikken modus 17 Recipes
Benelux

Sauzen 14 Recipes
Benelux

You might also like...

Aurorasaus (bechamelsaus met tomaat)

Aurorasaus (bechamelsaus met tomaat)

No ratings

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

50min

Asperges en aardappelen met Hollandaisesaus

Asperges en aardappelen met Hollandaisesaus

50min

Bechamelsaus

Bechamelsaus

15min

Sous-vide varkenskotelet en appelsalade

Sous-vide varkenskotelet en appelsalade

2 h 40min

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

45min

Erwten met ham

Erwten met ham

25min

Soubisesaus

Soubisesaus

No ratings

Chocolade toffee cake

Chocolade toffee cake

2 h

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

1 h

Aardappelpuree

Aardappelpuree

45min

Bloemkool met kaas

Bloemkool met kaas

55min