Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Zalm in champignonroomsaus met aardappelen
Prep. 30 min
Total 50 min
4 porties
Ingredients
-
water500 g
-
zout volgens smaak1 ½ tl
-
aardappelen in stukken (2-3 cm)600 g
-
boter om in te vetten
-
verse zalmfilets, ontveld (elk 120-200 g, circa 2 cm dik)4
-
citroen liefst biologisch, geraspte schil en sap1
-
vers gemalen peper volgens smaak1 snuifje
-
sjalotten gehalveerd100 g
-
boter10 g
-
verse champignons in plakjes300 g
-
droge witte wijn50 g
-
room50 g
-
200 g roomkaassmeerkaas (bijv. La vache qui rit®)200 g
-
gemalen nootmuskaat2 snuifjes
-
citroenzeste1 tl
-
zout volgens smaak
-
vers gemalen peper volgens smaak
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portie
Protein
45 g
Calories
2763 kJ /
660 kcal
Fat
48 g
Fibre
4 g
Carbohydrates
27 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Het basiskookboek
174 Recipes
Benelux
Benelux
Het Basiskookboek
133 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Zoete aardappel pannenkoekjes met rabarber-anijs compote
25 min
Driegangen maaltijd voor twee
1 h 15 min
Kabeljauw met citrusboter
50 min
Champignonsaus met room en witte wijn
30 min
Kalkoenrollade met spek en eekhoorntjesbrood saus
50 min
Aardappelmuizen
No ratings
Trio van rijst, vis en groenten
35 min
Appelpunch
30 min
Vis en aardappelen met tomatensaus
50 min
Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen
45 min
Tropische kippendijen met hawaiiaanse toast (huli huli stijl)
No ratings
Kipfilet met champignonsaus en aardappelen
1 h