Compatible versions
Menü: Paprikahendl mit Reis; Marillen-Topfen-Dessert mit Krokant
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Paprikahendl mit Reis
-
8 - 12
Hendlhaxerl, ohne Haut, mit Knochen (Unterkeule)
or 600 g Hendlbrustfilets, ohne Haut, in grossen Stücken (ca. 6 cm) - Salz zum Würzen der Hendlhaxerl
- 1 EL Butterschmalz
- 200 g Zwiebeln, halbiert
- 2 rote Paprikaschoten (ca. 300 g), in Stücken
- 30 g Butter, in Stücken
- 170 g Weißwein
- 300 g Wasser
- 10 g Tomatenmark
-
1 - 1 ½
Hühnersuppenwürfel (für je 0,5 l)
or 1 - 1 ½ TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht - 1 TL Zitronenschale, gerieben
- 2 EL Paprikapulver, edelsüß
- 3 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 200 g Langkornreis
Marillen-Topfen-Dessert mit Krokant
- 60 g Pecannüsse
- 250 g Topfen, 20% Fett
- 250 g Naturjoghurt
- 4 TL Vanillezucker
- 1 Prise Tonkabohne, gerieben
- 400 g Marillen, halbiert und entsteint
-
1
EL Ahornsirup
or 1 EL Honig
Fertigstellung
- 125 g Schlagobers
- 50 g Sauerrahm
- 1 EL Weizenmehl
-
Ahornsirup zum Beträufeln
or Honig zum Beträufeln
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3710 kJ / 885 kcal
- Protein
- 55 g
- Carbohydrates
- 68 g
- Fat
- 38 g
- Saturated Fat
- 17 g
- Fibre
- 6.2 g
- Sodium
- 1205 mg
In Collections
Alternative recipes
Überbackene Hühnerbrust in Tomatensauce mit Erdäpfelpüree
1h
Huhn süß-sauer mit Basmatireis
45 min
Lachs mit Basmatireis in Dill-Sahnesauce (XXL)
45 min
Lachsforelle mit Rahmspinat und Salzkartoffeln
55 min
Lasagne
1h 45 min
Schnelles Thai-Hähnchen-Curry mit Basmati-Reis
30 min
Garnelencurry mit Basmati-Reis
30 min
Schwammerlragout mit Semmelknödeln
1h
Faschierte Bällchen in Tomatensauce zu Nudeln
45 min
Schweinefilet mit Senfsauce und Kartoffeln (XXL)
1小時 5 分
Hendlgulasch mit Pilzen und böhmischen Knödeln
1h 20 min
Germknödel mit Vanillesauce
1h 10 min