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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Poulet sauce à la moutarde et soupe aux légumes (TM6 Metric)
Prep. 15 min
Total 40 min
4 portions
Ingredients
Poulet
-
2 de filets de poulet, sans la peau désossée
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de sel aux herbes au goût
-
15 g basilic déshydraté, prévoir une quantité de pour saupoudrer15 g de feuilles de basilic frais prévoir une quantité de pour saupoudrer
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poivre noir moulu au goût
Soup aux légumes
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170 g d'oignon coupés en quartiers
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1 gousse d'ail écrasée
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30 g de beurre non salé froide, coupé en morceaux (1 cm.)
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910 g bouillon de légumes
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85 g de carottes coupé en morceaux
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115 g pommes de terre nouvelles coupées en deux
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85 g de céleri coupé en morceaux
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115 g de tomates coupés en deux
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115 g de courgettes coupées en deux
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170 g de courgettes entières
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170 g de carottes entières
Légumes à la vapeur et sauce
-
115 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.115 g de crème sure
-
30 g de moutarde de Dijon
-
de feuilles de basilic frais pour la finition
Nutrition per 1 portion
Calories
360 kcal /
1506 kJ
Protein
31 g
Fat
17 g
Carbohydrates
23 g
Fibre
5 g
Saturated Fat
5 g
Sodium
1059 mg
