Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Œufs farcis
Prep. 20 min
Total 55 min
12 morceaux
Ingredients
Mayonnaise maison
-
250 g d'huile neutre, à température ambiante250 g d'huile de pépins de raisin à température ambiante
-
1 jaune d'œuf à température ambiante
-
15 g de vinaigre blanc15 g de vinaigre de vin blanc
-
1 c. à thé d'eau
-
1 c. à thé de moutarde de Dijon
-
½ c. à thé de sel
-
1 pincée de poivre blanc moulu
Œufs durs
-
6 œufs de gros calibre froids, sortis du réfrigérateur
-
eau pour remplir jusqu'à 1 litre
-
eau froide pour refroidir les oeufs
-
glaçons 2 grands plateaux
Farce
-
7 g de moutarde de Dijon
-
7 g d'échalote émincée
-
1 pincée de poivre de Cayenne moulu3 - 5 gouttes de Tabasco®
-
poivre noir fraîchement moulu selon les goûts
-
sel pour assaisonner, selon les goûts
-
paprika pour garnir
-
ciboulette fraîche hachée, pour décorer
Difficulty
easy
Nutrition per 1 morceau
Sodium
157 mg
Protein
4.5 g
Calories
994.5 kJ /
237.7 kcal
Fat
24.4 g
Fibre
0.1 g
Saturated Fat
3.2 g
Carbohydrates
0.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Maïs vapeur au chili et à la lime
25 min
Crème de tomates et grilled cheese
40 min
Mayonnaise bistro
5 min
Côtes levées barbecue à la bière stout
3 h 15 min
Poulet au chili et à la lime avec riz de chou-fleur
1 h 10 min
Gâteau Aloha aux carottes
1 h 20 min
Salade de poulet, amandes et canneberges
15 min
Sandwiches de salade aux œufs
25 min
Pâté chinois
1 h 30 min
Salade de chou
10 min
Trempette chaude aux épinards et artichauts
20 min