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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Salade de courgette, asperge et pamplemousse
Prep. 15 min
Total 30 min
4 portions
Ingredients
-
500 g d'eau et plus pour le bain glacé
-
des glaçons pour refroidir
-
350 g d'asperges en morceaux (env. 3 cm)
-
200 g de courgettes en rondelles (env. 1 cm)
-
2 oignons de printemps coupés en 2
-
30 g d'huile d'olive
-
2 pamplemousses roses 50 g pressé en jus et le reste coupé en segments
-
½ c. à café de sel
-
1 pincée de poivre noir moulu
-
2 c. à café de graines de chia
-
80 g de jeunes pousses d'épinards fraîches
-
40 g de noix décortiquées en morceaux
-
1 c. à soupe de graines de tournesol
-
1 c. à soupe de graines de potiron
-
2 c. à soupe de ciboulette fraîche hachée
Nutrition per 1 portion
Calories
240.5 kcal /
1010.5 kJ
Protein
7.4 g
Fat
17.5 g
Carbohydrates
9.9 g
Fibre
7.5 g
Saturated Fat
2 g
Sodium
295.8 mg
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