Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les fruits secs
- 75 g d'amandes décortiquées
- 75 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
- 75 g de sucre en poudre
La glace
- 250 g de crème liquide entière, très froide
- 50 g de sucre en poudre
- 4 blancs d'œufs
- 100 g de miel
- 25 g de sirop de glucose
- 50 g de canneberges déshydratées
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1983 kJ / 474 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 51 g
- Fat
- 25 g
Alternative recipes
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
12h 30min
Bûche glacée vanille-noix de pécan
16h
Nougatine aux cacahuètes
1小時 30 分
Succès praliné
1小時 40 分
Sorbet abricot, éclats de pistache
12h 30min
Demi-sphère vanille-caramel
7h 30min
Le russe
3h
Crème caramel
3h
Financiers au citron
40 分
Choux craquelins au gianduja
17h
Mousse vanille-pomme
7小時
Crème catalane
4小時 25 分