Cuisses de poulet sous-vide

Cuisson du riz long blanc

Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge

Sous-vide côtes de porc

Agneau des Pyrénées aux haricots tarbais

Sous-vide médaillons de veau

Sous-vide poitrine de bœuf

Cuisson du riz basmati

Boulettes de viande à la sauce tomate

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

Sous-vide filets de poulet

Dorer des oignons avec des lanières de porc