![Œufs à la neige au coulis de poires Œufs à la neige au coulis de poires](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D3BD732E-13BF-4C28-93E5-CB32157E5305/Derivates/21257d21-1ae1-460d-909a-1d4717a9be90.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le coulis
- 450 g de poires bien mûres, coupées en dés
- 40 g de cassonade
- le jus d'un citron jaune
- 120 g d'eau
- eau
- 10 g de beurre
Les œufs à la neige
- 6 blancs d'œufs
- 60 g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 80 g d'amandes effilées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1079 kJ / 259 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 10 g
In Collections
Alternative recipes
Crème brûlée allégée
3小時 15 分
Chantilly au chèvre sucrée
10min
Meringue
10min
Pizza à l'agneau et aux petits pois
1小時
Îles flottantes
40 分
Blancs en neige
5min
Chantilly au chocolat
2小時 10 分
Chantilly au clou de girofle
20 分
Choux chantilly au clou de girofle
1小時 25 分
Crêpe Belle-Hélène
40 分
Mousse chocolat-tonka
4h 20min
Soupe de framboises, crème Chantilly au citron
2小時 20 分