Skip to main content Search
Ensalada templada de lentejas con langostinos y aliño de kiwi

Ensalada templada de lentejas con langostinos y aliño de kiwi
4.7 23 ratings
Prep. 10 min
Total 10 min
20 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 4 kiwis pelados y cortados en dados de 1 cm
  • 10 - 12 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
  • 1 cucharadita de sal
  • 6 - 8 chiles jalapeños frescos
  • 2 cucharadas zumo de limón
  • 60 g de aceite de oliva virgen extra
  • 250 g de langostinos crudos medianos pelados
  • 1 tarro de lentejas cocidas (en conserva) (400 g) lavadas y escurridas
  • 1 - 2 tortillas de trigo (cortadas en tiras de 4x1 cm y tostadas en sartén)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 4.4 g
Calories 288 kJ / 69 kcal
Fat 3.3 g
Fibre 1.7 g
Carbohydrates 5.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De tapas 80 Recipes
Spain

You might also like...

Ensalada de lentejas con bacalao

4.4(61)

10 min

Ensalada con helado de queso roquefort y vinagreta de nueces

4.4(40)

6 h 15 min

Cóctel de langostinos con vinagreta de cítricos

4.1(59)

1 h

Ensalada italiana de pasta con pesto

4.8(469)

35 min

Ensalada de verano con frutos rojos

3.9(7)

20 min

Ensalada con vinagreta de semillas de papaya

4.7(49)

15 min

Tosta de pesto de espárragos y pistachos con ceviche de gambas

4.1(17)

20 min

Ensalada verde con melón, aguacate y cigalas

4.5(37)

20 min

Ensalada de frutos del mar con vinagreta de puerro

4.3(8)

1 h 20 min

Tartar de bonito con espuma de cebollino

4.6(13)

20 min

Ensalada templada de garbanzos, pimientos rojos y pollo

4.6(36)

25 min

Ensalada de kiwi y gambas

4.4(60)

15 min