Lomo en salsa Thai con arroz al vapor (Cocción lenta)

Lomo en salsa Thai con arroz al vapor (Cocción lenta)

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Prep. 15 min

Total 2 h 10 min

4 raciones

Ingredients

1 cucharada de aceite de oliva
800 g de lomo de cerdo en un solo trozo, salpimentado
4 - 5 dientes de ajo
30 - 40 g de jengibre fresco
100 g de miel
400 g de zumo de naranja
100 g de salsa de soja
150 g de salsa de chile dulce tailandesa
1 cucharada de mostaza
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de cebolla en polvo
200 g de arroz de grano largo
400 g de agua
2 cucharaditas de sal

Nutrition per 1 ración

Calories 654 kcal / 2736 kJ

Protein 42.8 g

Fat 22.2 g

Carbohydrates 69.2 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 7.2 g

Sodium 3441.3 mg

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