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Camarão com molho de abacaxi e arroz basmati
Ingredients
-
Amendoim torrado s/ sal50 g
Molho de coentros
-
folhas de coentros40 g
-
gengibre cortado em fatias (3 mm)10 g
-
azeite100 g
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cebolo (spring onion) cortado em rodelas (3 mm)20 g
-
sumo de limão½ c. sopa de
-
1 c. sopa de melaçúcar amarelo5 g
-
sal2 - 3 pitadas de
-
pimenta preta2 - 3 pitadas de
Arroz
-
água500 g
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arroz basmati200 g
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sal½ c. chá de
Camarão salteado e molho de abacaxi
-
azeite30 g
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dente de alho3
-
miolo de camarão250 g
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cebola roxa cortada em pedaços100 g
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abacaxi cortado em cubos (2 cm)650 g
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pimento vermelho cortado em tiras (4 cm aprox.)180 g
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erva-príncipe (ver dica)1 talo de
-
molho de peixe2 c. sopa de
-
sumo de limão20 g
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açúcar amarelo20 g
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concentrado de tomate20 g
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água150 g
-
tomate-cereja cortados em metades10 - 12 unidades de
Difficulty
medium
Nutrition per 1 dose
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