Mousse al cardamomo e zafferano con coulis di lamponi

Mousse al cardamomo e zafferano con coulis di lamponi

4.0 4 ratings

Prep. 10 min

Total 6 h 20 min

6 porzioni

Ingredients

Mousse al cardamomo e zafferano

200 g di panna (min. 30% di grassi)
160 g di latte intero
2 bustine di zafferano in polvere
40 g di zucchero
1 cucchiaino di semi di cardamomo
200 g di yogurt greco bianco
10 g di fogli di gelatina ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati

Coulis di lamponi

250 g di lamponi
60 - 70 g di zucchero
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 58 mg

Protein 5.2 g

Calories 1069 kJ / 255.5 kcal

Fat 15.2 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 9.4 g

Carbohydrates 26.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dolci in frigo 139 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2020 30 Recipes
Italy

You might also like...

Pane alla barbabietola con semi di papavero

5 h

Soffici barrette di muesli

55 min

Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi

10 h 30 min

Biscotti alle arachidi con gocce di cioccolato (vegan)

50 min

Biscotti di farro con sciroppo d'agave e yogurt

1 h

Composta di pere, vaniglia e zenzero

1 h 20 min

Crema allo yogurt e gelatina ai cachi

2 h 30 min

Pere al vino con crema inglese

4 h 30 min

Cupcake alla zucca e arancio

1 h

Scones al farro e crema allo yogurt greco con frutti di bosco

40 min

Crostata fragole e timo (vegan)

2 h

Focaccine di segale ai semi

3 h 30 min