Babaganoush

Babaganoush

4.3 16 ratings

Prep. 5 min

Total 50 min

1 tarro

Ingredients

750 g de agua
2 berenjenas (aprox. 350 g) peladas y cortadas a la mitad
2 dientes de ajo
30 g de tahini
½ de limón (solo el jugo)
½ cucharadita de comino molido
1 cucharadita de pimentón dulce y un poco más para espolvorear
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
50 g de aceite de oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 tarro

Protein 11 g

Calories 1705 kJ / 407 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 54 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina Argentina 96 Recipes
International

You might also like...

Hummus

5 min

Pizzetas de coliflor (Keto)

45 min

Smoothie

5 min

Fajitas de camarones

No ratings

Carrot cake vegana

2 h

Brownie sin gluten

40 min

Mousse de cacao y palta

5 min

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

13 h

Banana bread (Sin gluten)

1 h

Babaganoush con crackers de semillas

2 h 30 min

Terrina de brócoli, espinaca y queso

1 h

Tarta soufflé de espinaca

1 h