Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g d'emmental, coupé en morceaux
- 1 citron jaune non traité, bio de préférence, zeste et jus
- 2 tranches de pain de mie complet, toastées et en morceaux
- 40 g d'huile d'olive
- 30 g d'échalote
- 300 g de topinambours, épluchés et coupés en dés (1 cm env.)
- 200 g de panais, épluchés et coupés en dés (1 cm env.)
- 150 g de rutabagas, épluchés et coupés en dés (1 cm env.)
- 300 g d'eau
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 400 g de crème liquide 35% m.g.
- 100 g de lait demi-écrémé
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 10 g de beurre, pour le moule
- 6 feuilles de lasagne fraîches
- 100 g de fromage bleu des Causses, coupé en fines lamelles
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3517 kJ / 846 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 51 g
- Fat
- 61 g
- Fibre
- 6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Lasagne aux légumes
1h
Boulettes de légumes aux lentilles corail
2h 20min
Lasagne au potimarron, aux épinards et aux champignons
1h 30 min
Tarte au chou romanesco et au roquefort
1h 10min
Hachis de légumes au boulgour
1h 15min
Risotto végétarien
35min
Lasagne aux légumes
1h 5min
Tomates farcies aux champignons et fruits à coque
1h 20 min
Lasagnes au tofu et au chou sans gluten
2h
Soufflés de topinambours
55 min
Cake au chou-fleur
1h 15min
Gratin de légumes anciens au fromage de brebis
1h