Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Compotée de poires, roquefort et granola salé
Prep. 25 min
Total 1 h 10 min
4 portions
Ingredients
Le granola salé
-
25 g de noisettes décortiquées
-
30 g de cacahuètes, grillées et salées
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
20 g de blanc d'œuf
-
75 g de flocons d'avoine
-
1 c. à café de ras el-hanout
-
du sel
-
du poivre moulu
La compotée
-
400 g de poires en cubes
-
2 étoiles de badiane
La crème fouettée
-
1 c. à soupe de mascarpone
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
-
200 g de roquefort
-
du sel
-
du poivre moulu
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
17 g
Calories
2613 kJ /
625 kcal
Fat
49 g
Carbohydrates
26 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Saveurs Thermomix® n°12
68 Recipes
France
France
You might also like...
Crème d'avocat coco et citron vert
20 min
Pannacotta feta et coulis de poivron
2 h 40 min
Crumble de saint-marcellin aux fruits secs
25 min
Tartine petits pois, feta et herbes fraîches
20 min
Nougat de chèvre aux fruits frais
12 h 35 min
Cheesecake concombre et citron
3 h 20 min
Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic
55 min
Guacamole de petits pois, tartare de légumes au citron vert (Pascal Favre d'Anne)
30 min
Glace au parmesan
12 h
Houmous de châtaigne
10 min
Crumble de truite fumée aux herbes
25 min
Flans de courge au gorgonzola et aux noix
1 h 5 min