Croquetas con las sobras del asado

Croquetas con las sobras del asado

3.3 3 ratings
Prep. 1 h
Total 5 h
60 unidades

Ingredients

Masa de croquetas
  • 70 g de arroz de grano redondo
  • 40 g de mijo en grano
  • 70 g de trigo sarraceno en grano
  • 200 g de carne sobrante del asado
  • 50 g de aceite de oliva
  • 50 g de manteca
  • 60 g de cebolla
  • 800 g de leche entera
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de nuez moscada molida
  • 1 pellizco de pimienta blanca molida
Rebozar y freír
  • 200 g de pan rallado sin gluten
  • 3 huevos batidos
  • 300 - 500 g de aceite para freír

Nutrition per 1 unidad

Calories 63 kcal / 262 kJ
Protein 2 g
Fat 4 g
Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...