Muffins de limón con semillas de amapola

Muffins de limón con semillas de amapola

4.8 16 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 20 min
12 unidades

Ingredients

Frosting
  • 100 g de chocolate blanco en trozos
  • 50 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 200 g de queso cremoso
  • 10 g de zumo de limón (sin pulpa)
  • 30 g de azúcar glas
Lemon curd
  • 160 g de azúcar
  • 100 g de zumo de limón (sin pulpa)
  • 80 g de mantequilla
  • 2 huevos
Muffins de limón con semillas de amapola
  • 120 g de aceite de girasol
  • 150 g de azúcar
  • 2 huevos
  • 60 g de leche
  • 60 g de zumo de limón (sin pulpa)
  • 1 cucharadita de piel de limón rallada
  • 5 g de semillas de amapola
  • 150 g de harina de repostería
  • 5 g de levadura química en polvo
  • ¼ de cucharadita de bicarbonato
  • 1 pellizco de sal
Terminación
  • 1 cucharadita de semillas de amapola para espolvorear

Nutrition per 1 unidad

Calories 455 kcal / 1907 kJ
Protein 5 g
Fat 29.3 g
Carbohydrates 45.4 g
Fibre 0.4 g
Saturated Fat 12.3 g
Sodium 167 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...