Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
P/ ralar
- 200 g queijo Emmental cortado em pedaços
Caldo de carne
- 500 g osso de vaca partido em pedaços
- 100 g cebola cortada em quartos
- 100 g aipo cortado em pedaços
- 100 g alho-francês cortado em pedaços
- 15 g ramo de cheiros (louro, tomilho, salsa e hortelã) (ver dica)
- 1550 g água
- 10 grãos de pimenta
- 2 cravinhos
Sopa
- 50 g manteiga
-
500
g cebola cortada em fatias ou oitavos (1 cm)
or 500 g cebola roxa cortada em fatias ou oitavos (1 cm) - 2 c. chá de sal
- 8 - 10 fatias de pão de véspera torrado
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1896 kJ / 454 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 52 g
- Fat
- 19 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 1306 mg
Alternative recipes
Sopa de cenoura e aipo com azeite de ervas
45 min
Creme de ervilhas e hortelã
35 min
Rabo de boi
16小時
Coxas de pato com molho de mirtilo e salteado de legumes
3h 30min
Bacalhau em sous-vide com molho de aneto e puré de pimentos assados
1h 20min
Creme inglês
15 分
Molho béarnaise
20 分
Sopa gratinada de feijão e cebola
45 min
Canja de conquilhas
55min
Creme de espargos verdes
50min
Sopa de cebola gratinada
35 min
Vichyssoise de espargos
40 分