Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 - 12 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 200 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
- ½ chile fresco (guindilla) sin semillas, en rodajas muy finas (optional)
- 8 filetes de dorada
- 30 g de aceite
- 100 g de tomate concentrado
- 500 g de agua
- 1 pastilla de caldo de pescado
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 300 g de zanahorias en rodajas de 5 mm
- 150 g de nabo en dados de 1.5 cm
- 300 g de batata en dados de 1.5 cm
- 300 g de repollo en juliana fina
- 180 g de pimiento rojo en tiras
- 300 g de arroz cocido para acompañar
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2556 kJ / 611 kcal
- Protein
- 285.3 g
- Carbohydrates
- 91.2 g
- Fat
- 11.8 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 10.6 g
- Sodium
- 807.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Curry de pescado y langostinos
25min
Tayín de salmón con salsa ras el hanout
40min
Bittertonic
10min
Bacalao en costra de hierbas con arroz y salsa de limón
1h
Sepia con ratatouille
1h
Lubina con verduritas crujientes y salsa agridulce
35min
Gözleme de cordero con espinacas, berenjena y feta
2h
Bacalao al jengibre con arroz y verduras
40min
Dorada a la veneciana
55min
Trucha con ensalada de lentejas y naranja
1h 30min
Estofado de pescado y marisco con leche de coco y arroz
30min
Caballa con cuscús y aguacate
1h