Alambre de pescado

Alambre de pescado

4.5 57 ratings
Prep. 15 min
Total 35 min
6 porciones

Ingredients

  • de queso manchego en cubos
    200 g
  • dientes de ajo pelados
    2
  • de cebolla en cuartos
    100 g
  • pimientos (verde y rojo) en tiras delgadas
    2
  • de aceite de oliva extra virgen
    30 g
  • de sal fina o al gusto
    10 g
  • de pimienta negra recién molida o al gusto
    2 pizca
  • de agua para el Varoma
    300 g
  • filetes de pescado blanco en tiras de 2 cm
    6
  • hoja santa en tiras delgadas
    1
  • tortillas de harina integrales o de nopal
    10
  • salsa picante, verde para servir

Nutrition per 1 porción

Calories 383 kcal / 1609 kJ
Protein 37 g
Fat 18 g
Carbohydrates 18 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 1 g
Sodium 738 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...