Sopa de hongos y epazote

Sopa de hongos y epazote

4.6 47 ratings
Prep. 5 min
Total 35 min
6 porciones

Ingredients

  • 35 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 6 hojas de epazote fresco
  • 30 g de aceite
  • 150 g de setas
  • 90 g de hongos portobello, frescos en trozos
  • 150 g de champiñones
  • 20 g de chiles guajillo sin semillas
  • 150 g de jitomate cortado en cuartos
  • 650 g de fondo de verduras
    650 g de caldo de verduras, en tetrapack
  • limones cortados en cuartos

Nutrition per 1 porción

Calories 57 kcal / 239 kJ
Protein 1 g
Fat 5 g
Carbohydrates 2 g
Fibre 1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...