Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Friend
Menú: Gulash y buñuelos de pan al vapor. Mini cheesecakes
Prep. 50 min
Total 2 h 10 min
6 raciones
Ingredients
Cheesecakes
-
20 g de mantequilla
-
40 g de galletas digestive
-
20 g de nueces peladas
-
20 g de azúcar moreno
-
300 g de queso cremoso
-
50 g de nata (35% de grasa)
-
60 g de azúcar
-
1 ½ cucharadita de vainilla líquida
-
1 pellizco de sal
-
2 huevos
-
500 g de agua
Buñuelos de pan
-
300 g de pan blanco semiduro en rodajas de 1 cm
-
5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
80 g de cebolla en trozos
-
220 g de leche
-
25 g de mantequilla
-
3 huevos
-
½ cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
2 pellizcos de nuez moscada molida
Gulasch de carne y buñuelos de pan al vapor
-
30 g de harina de trigo
-
200 g de agua
-
3 dientes de ajo
-
450 g de cebolla en cuartos
-
30 g de aceite de oliva
-
6 cucharaditas colmadas de mermelada de frutos rojos
-
750 g de morcillo de ternera en trozos de 4-5 cm
-
1 cucharadita de azúcar
-
50 g de tomate concentrado
-
400 g de tomate troceado en conserva
-
200 g de vino tinto
-
2 cucharadas de pimentón dulce
-
2 cucharaditas de sal
-
½ cucharadita de pimienta molida
-
½ cucharadita de alcaravea molida (optional)
-
1 cucharadita de piel de limón rallada
-
1 cucharada de mejorana fresca (optional)
-
3 hojas de laurel secas
-
5 bayas de enebro (optional)
-
2 clavos1 pellizco de clavo molido
-
mantequilla (para engrasar el Varoma)
Nutrition per 1 ración
Calories
938 kcal /
3928 kJ
Protein
45.7 g
Fat
44.2 g
Carbohydrates
79.5 g
Fibre
5.2 g
Saturated Fat
21.3 g
Sodium
1097.5 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Descubre Thermomix Friend®
71 Recipes
Spain
Spain
