Compatible versions
Cavolfiore gratinato al formaggio
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
300
g di Gruviera a pezzi
or 300 g di Cheddar a pezzi - 1000 g di acqua
- 1000 g di cimette di cavolfiore
- 4 - 6 uova
- 80 g di farina tipo 00
- 80 g di burro
- 800 g di latte
- ¾ - 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe bianco macinato
- ½ - ¾ cucchiaino di noce moscata in polvere (optional)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2199 kJ / 526 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 35 g
- Saturated Fat
- 20 g
- Fibre
- 5.4 g
- Sodium
- 563 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Insalata di patate, fagiolini e pesto alla genovese
45 分
Torta di spinaci e carote al vapore
1h 5min
Asparagi alla parmigiana
50 分
Insalata di cavolfiori e patate
30min
Fagiolini in gremolada
30min
Cavolfiori con bagna cauda e scorzone
30min
Contorno di cavolfiore al forno
30min
Cavolfiori, cipolla rossa e pistacchi
45 分
Finocchi gratinati
30min
Finocchi alla valdostana
40min
Broccoli stufati
40min
Contorno di broccoli al vapore con salsa alle alici e olive
35 分