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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Nadan Mutta (Curry d’œufs)
Prep. 15 min
Total 50 min
4 portions
Ingredients
-
30 g d'huile de noix de coco
-
1 c. à café de graines de fenouil, séchées
-
250 g d'oignons coupés en quatre
-
20 g de gingembre, frais pelé et coupé en lamelles (2 mm)
-
4 gousses d'ail
-
2 piments rouges secs (kashmiri p. ex.)
-
1 c. à café de coriandre en poudre
-
1 c. à café de cumin en poudre
-
1 c. à café de piment en poudre
-
1 c. à café de poivre, moulu
-
½ c. à café de poudre de curcuma séché
-
400 g de coulis de tomates
-
1 pincée de sel
-
6 œufs cuits durs sans la coquille
-
6 brins de coriandre, fraîche effeuillés et ciselés, pour la décoration
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
13 g
Calories
1104 kJ /
264 kcal
Fat
17 g
Carbohydrates
15 g
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