Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l) - 750 g Kartoffeln, vorwiegend festkochend, in Stücken
- 1 Pck. Sauerkraut (ca. 500 g)
- 1 Apfel, in Würfeln (1 cm)
- 20 g Butter, in Flöckchen
- 1 Zwiebel, halbiert
- 400 g Blutwurst (aus der Dose oder im Ring), in Stücken
- 200 g Leberwurst, fest, in Stücken
- 1 TL Majoran, getrocknet
- 1 TL Bohnenkraut, getrocknet
- Pfeffer zum Abschmecken
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 32745 kJ / 782 kcal
- Protein
- 32 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 55 g
- Fibre
- 7.6 g
In Collections
Alternative recipes
Schmorgurken
30min
Königsberger Klopse mit Kartoffeln
45 分
Sächsische Quarkkeulchen
3小時
Hühnertopf à la Frikassee
1h 15min
Königsberger Eintopf
45 分
Senfeier mit Kartoffeln
1小時
Würzfleisch (Ragout fin)
1小時
Leipziger-Allerlei-Frikassee mit Huhn
45 分
Soljanka
45 分
Senfeier
1h 5min
Senf-Kräuter-Eier mit Kartoffeln
1小時
DDR - Soljanka
1小時