Mini-Rouladen

Mini-Rouladen

3.9 223 ratings

Prep. 30 min

Total 3 h 30 min

4 Portionen

Ingredients

Rinderrouladen quer halbiert
4
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Pfeffer zum Würzen
Senf
4 TL
Bacon
8 Scheiben
Zwiebel geachtelt
1
Essiggurken längs geviertelt
2
Öl zum Braten
Zwiebeln halbiert
200 g
Knoblauchzehe
1
Butter
20 g
Zucker
1 TL
Tomatenmark
1 EL
Rotwein, trocken
360 g
Pfefferkörner, bunt
1 TL
Lorbeerblatt, frisch
1
Rinderfond
1200 g
Speisestärke
40 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 36 g

Calories 3041 kJ / 727 kcal

Fat 49 g

Fibre 3.6 g

Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Die perfekte Welle 23 Recipes
Germany

You might also like...

Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade

Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade

1 h 30 min

Rindersteaks (medium) mit Kräuter-Knoblauch-Butter

Rindersteaks (medium) mit Kräuter-Knoblauch-Butter

1 h 25 min

Kartoffeln für viele

Kartoffeln für viele

35 min

Pulled Pork Burger

Pulled Pork Burger

6 h 20 min

Meatballs in Tomatensauce

Meatballs in Tomatensauce

45 min

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

2 h

Saftgulasch vom Rind

Saftgulasch vom Rind

2 h 45 min

Rindfleisch-Nudelsuppe aus Rinderfond

Rindfleisch-Nudelsuppe aus Rinderfond

4 h

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2 h 45 min

Gyrostaschen mit Tzatziki

Gyrostaschen mit Tzatziki

15 min

Sauerbraten mit Spätzle

Sauerbraten mit Spätzle

53 h

Bolognese classico

Bolognese classico

5 h