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Pane semintegrale a lievitazione naturale
Prep. 30 min
Total 15 h 30 min
8 porzioni
Ingredients
Li.co.li.
-
80 g di farina di forza W330
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80 g di acqua minerale naturale
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10 g di yogurt naturale bianco, non zuccherato
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1250 g di acqua
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30 g di succo di limone
Impasto del pane
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260 g di acqua minerale naturale
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300 g di farina tipo 00
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150 g di farina integrale
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5 g di sale
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1250 g di acqua
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30 g di succo di limone
Nutrition per 1 porzione
Calories
228.6 kcal /
956.5 kJ
Protein
6.8 g
Fat
0.9 g
Carbohydrates
46.7 g
Fibre
2.4 g
Saturated Fat
0.1 g
Sodium
242.5 mg
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