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Schwarzbrot mit Nüssen

Schwarzbrot mit Nüssen
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Prep. 15 min
Total 3 h 15 min
30 Scheiben
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Ingredients

  • Roggenkörner
    200 g
  • Weizenkörner
    180 g
  • Zuckerrübensirup
    100 g
  • Buttermilch
    500 g
  • Hefe (1,5 Würfel)
    60 g
  • Weizenmehl Type 1050
    250 g
  • Leinsamen
    50 g
  • Sesam
    50 g
  • Sonnenblumenkerne
    50 g
  • Salz
    2 TL
  • Haselnüsse ganz
    100 g
  • Butter zum Einfetten

Nutrition per 1 Scheibe

Calories 133 kcal / 559 kJ
Protein 5 g
Fat 5 g
Carbohydrates 17 g
Fibre 3.2 g

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