Dinkelkeimbrot

Dinkelkeimbrot

4.2 20 ratings
Prep. 15 min
Total 72 h
25 Scheiben

Ingredients

  • Dinkel
    100 g
  • Wasser lauwarm, und etwas mehr zum Einweichen
    230 g
  • Weizenmehl Type 1050 und etwas mehr zum Bemehlen
    400 g
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Salz
    1 ½ TL
  • Öl zum Einfetten

Nutrition per 1 Scheibe

Calories 70 kcal / 294 kJ
Protein 3 g
Fat 1 g
Carbohydrates 14 g
Fibre 1.3 g

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