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Dinkelkeimbrot
Prep. 15 min
Total 72 h
25 Scheiben
Ingredients
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Dinkel100 g
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Wasser lauwarm, und etwas mehr zum Einweichen230 g
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Weizenmehl Type 1050 und etwas mehr zum Bemehlen400 g
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Salz1 ½ TL
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Öl zum Einfetten
Nutrition per 1 Scheibe
Calories
70 kcal /
294 kJ
Protein
3 g
Fat
1 g
Carbohydrates
14 g
Fibre
1.3 g
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