Pasta con ragù bianco e piselli

Pasta con ragù bianco e piselli

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Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni

Ingredients

  • 30 g di carota a pezzi
  • 30 g di sedano a pezzi
  • 30 g di cipolla a pezzi
  • 1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di carne trita mista (manzo e maiale)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 60 g di vino bianco secco
  • 200 g di piselli freschi o surgelati
  • 320 g di pasta corta a piacere

Nutrition per 1 porzione

Calories 646.5 kcal / 2705 kJ
Protein 31.7 g
Fat 23.9 g
Carbohydrates 79.3 g
Fibre 5.1 g
Saturated Fat 7.7 g
Sodium 306.4 mg

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