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Paccheri zucca e salsiccia
Prep. 10 min
Total 30 min
6 porzioni
Ingredients
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30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
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50 g di cipolla in quarti
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30 g di olio extravergine di oliva
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300 g di salsiccia fresca senza pelle
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30 g di vino bianco secco
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300 g di polpa di zucca a tocchetti (1 cm)
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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500 g di pasta secca tipo paccheri
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150 g di Taleggio a tocchetti
Nutrition per 1 porzione
Calories
592 kcal /
2477 kJ
Protein
23.8 g
Fat
27.5 g
Carbohydrates
62.3 g
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