Minestra di porri e farro con pesto alle noci

Minestra di porri e farro con pesto alle noci

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Prep. 10 min
Total 50 min
4 porzioni

Ingredients

  • 15 foglie di salvia fresca piccole, lavate
  • 50 g di gherigli di noci
  • 80 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di porri a pezzi
  • 200 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 700 g di acqua
  • 5 g di dado per brodo vegetale
  • 120 g di farro (cottura 10 minuti)

Nutrition per 1 porzione

Calories 464.3 kcal / 1942.5 kJ
Protein 10.2 g
Fat 28.3 g
Carbohydrates 45.7 g
Fibre 5.3 g
Saturated Fat 4.2 g
Sodium 859.1 mg

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