Atum braseado com puré de cenoura e legumes ao vapor

Atum braseado com puré de cenoura e legumes ao vapor

4.9 48 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

2 doses

Ingredients

Molho

vinagre balsâmico
40 g
açúcar amarelo
20 g
molho de soja
50 g
óleo de sésamo
10 g

Puré

couve-flor cortada em pedaços
300 g
cenoura
350 g
dentes de alho
2
sal
1 c. chá de
leite
50 g
bimis
100 g
feijão-verde redondo fresco
100 g
couve roxa cortada em juliana
50 g
manteiga
25 g

Atum

sementes de sésamo brancas
20 g
sementes de sésamo pretas
20 g
atum fresco
450 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
azeite
1 fio de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 33 g

Calories 1517 kJ / 364 kcal

Fat 19 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Fevereiro 2020 22 Recipes
Portugal

You might also like...

Tacos de camarão e manga

Tacos de camarão e manga

25 min

Pato com espinafres salteados e romã

Pato com espinafres salteados e romã

45 min

Camarão crocante com puré de brócolos e tomate

Camarão crocante com puré de brócolos e tomate

45 min

Linguini de curgete com salmão fumado e pesto

Linguini de curgete com salmão fumado e pesto

20 min

Filetes de peixe em papelote com pak-choi

Filetes de peixe em papelote com pak-choi

40 min

Salada com queijo de cabra e molho de caju torrado

Salada com queijo de cabra e molho de caju torrado

25 min

Salmão ao vapor com salada de bulgur e molho de iogurte

Salmão ao vapor com salada de bulgur e molho de iogurte

45 min

Lombo de salmão em pão preto

Lombo de salmão em pão preto

2 h

Wraps de abacate, mozarela e pesto

Wraps de abacate, mozarela e pesto

10 min

Salada de alface com molho caesar

Salada de alface com molho caesar

10 min

Peixe ao sal aromatizado

Peixe ao sal aromatizado

1 h 35 min

Molho pesto

Molho pesto

5 min