Devices & Accessories
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
Prep. 10 min
Total 35 min
4 portions
Ingredients
-
150 g d'oignons frais (vert et blanc), en morceaux
-
450 g de blancs de poireau en morceaux
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 dose de safran
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
du sel
-
du poivre moulu
-
4 filets de poisson blanc, sans la peau, (125 g chacun environ)4 filets de lieu noir sans peau (125 g chacun environ)
-
500 g d'eau
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
24 g
Calories
1293 kJ /
309 kcal
Fat
18 g
Carbohydrates
11 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Larousse Recettes express avec Thermomix®
120 Recipes
France
France
You might also like...
Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
35 min
Papillotes de merlu fenouil, citron, olives
40 min
Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles
45 min
Papillotes de saumon, couscous et épinards
45 min
Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde
1 h
Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil
35 min
Saumon vapeur sauce aux crevettes
35 min
Merlan aux poireaux
30 min
Dos d'églefin et purée de petits pois
35 min
Églefin, beurre nantais et petits légumes
1 h
Papillote d'églefin au citron et petits légumes
1 h
Papillotes de saumon, poireaux et ravioles
30 min