Salsa Soubise

Salsa Soubise

5.0 8 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
600 g

Ingredients

  • di olio di oliva
    20 g
  • di cipolle a fette
    300 g
  • di burro a pezzi
    30 g
  • di brodo di pollo concentrato
    300 g
  • di panna da cucina (18% di grassi circa)
    20 g
  • di farina tipo 00
    30 g
  • di sale
    ½ - 1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    2 pizzichi
  • di noce moscata in polvere
    2 pizzichi

Nutrition per 600 g

Calories 674 kcal / 2826 kJ
Protein 8 g
Fat 54 g
Carbohydrates 40 g
Fibre 6.8 g
Saturated Fat 28 g
Sodium 1823 mg

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