Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di Gruviera a pezzi (3 cm)
- 150 g di porro a pezzi (3 cm)
- 80 g di cipolla a metà
- 100 g di carote, pelate e a pezzi (3 cm)
- 260 g di patate, pelate e a pezzi (3 cm)
- 30 g di burro
- 500 g di acqua
- 2 dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
- 50 - 80 g di pasta corta a piacere
- 200 g di latte
- 100 g di panna (min. 30% di grassi) (optional)
- 100 g di spinaci baby freschi, lavati
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2009 kJ / 481 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 31 g
In Collections
Alternative recipes
Zuppa di farro alla contadina
50 分
Zuppa di pane nero
30min
Minestra di porri e farro con pesto alle noci
50 分
Bundnerfleisch (zuppa d’orzo grigionese)
55 分
Zuppa di orzo e pollo
1小時
Minestrone d'orzo
1小時
Zuppa di risoni, pancetta e verdure
55 分
Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano
50 分
Zuppa di legumi e verdure
40min
Minestra di patate
50 分
Zuppa di farro e fagioli
1小時
Zuppa d'orzo e fagioli
50 分