Compatible versions
Huevos camperos rellenos de hummus tricolor de aguacate, pimiento rojo y remolacha
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Huevos duros
- 400 g de agua a temperatura ambiente
- 6 huevos (53-63 g c/u) fríos de la nevera
Hummus tricolor
- 400 g de garbanzos cocidos lavados y escurridos
- ½ - 1 diente de ajo
- 50 g de agua
- 20 g de zumo de limón
-
1
cucharada colmada de tahini (aprox. 30 g)
or 30 g de semillas de sésamo tostado (aprox. 30 g) - ½ - 1 cucharadita de sal
- 60 g de aceite de oliva virgen extra
- 200 g de aguacate en trozos
- 200 g de pimientos rojos asados en conserva escurridos
- ½ cucharadita de pimentón dulce
- 200 g de remolacha cocida
Montaje de los huevos rellenos de hummus tricolor
- semillas de sésamo tostado para espolvorear
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 773 kJ / 185 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 9.3 g
- Fat
- 12.8 g
- Saturated Fat
- 2.3 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 248.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Poke bol con falafel de lentejas y granada
16h
Fingers de calabacín y berenjena con salsa ranchera vegana
45 min
Bisque de vieiras y costrini de romero (Cocción lenta)
5h
Hummus de judías verdes
45 min
Tortilla de calabacín y queso crema para dos
20 min
Coliflor al vapor con salsa de cacahuetes
50 min
Bolitas de jamón con pistachos
1h 30 min
Judías verdes con tomillo (Al vacío)
1h 10 min
Espinacas con pasas y piñones
15 min
Hamburguesas de calabacín con salsa tzatziki (HESTAN CUE)
40 min
Rollitos de alcachofa y parmesano
45 min
Hummus de calabacín con habitas
20 min