Minitartelettes aux œufs de lump

Minitartelettes aux œufs de lump

4.2 5 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

30 pièces

Ingredients

150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
75 g de beurre coupé en morceaux
2 pincées de sel
50 g d'eau
2 œufs
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de poivre blanc moulu
100 g d'œufs de lump rouges (en réserver un peu pour la décoration)
½ zeste de citron jaune émincé finement
4 brins d'aneth frais équeutés

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Sodium 101.7 mg

Protein 1.5 g

Calories 238 kJ / 57.1 kcal

Fat 3.9 g

Fibre 0.2 g

Saturated Fat 2.2 g

Carbohydrates 3.9 g

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