Profiteroles

Profiteroles

5.0 2 rating

Prep. 30 min

Total 2 h 15 min

18 pezzi

Ingredients

Pasta choux per profiteroles

150 g di acqua
80 g di burro, non salato a pezzi
1 pizzico di sale
2 cucchiaini di zucchero (10 g)
120 g di farina di grano
3 uova (M)

Salsa al cioccolato e finitura

250 g di cioccolato fondente (min. 70 % di cacao) a pezzi
40 g di burro, non salato a pezzi
200 g di latte
gelato alla vaniglia fatto in casa o comprato

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 5 g

Calories 1075 kJ / 257 kcal

Fat 19 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Recipes
Switzerland

You might also like...

Chutney di fragole

Chutney di fragole

No ratings

Salmone in crema di funghi con patate

Salmone in crema di funghi con patate

50 min

Glassa al cioccolato

Glassa al cioccolato

20 min

Pasta all'uovo

Pasta all'uovo

1 h

Crema Thermomix® per le feste

Crema Thermomix® per le feste

25 min

Pasta all'uovo

Pasta all'uovo

1 h

Pasta di zucchero

Pasta di zucchero

1 h 10 min

Torta della nonna

Torta della nonna

4 h

Rotolo al quark e fragole

Rotolo al quark e fragole

1 h 30 min

Vulcano al cioccolato

Vulcano al cioccolato

15 min

Cake bagnata all'arancia

Cake bagnata all'arancia

1 h 30 min

Maionese

Maionese

5 min