Profiteroles

Profiteroles

5.0 2 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 15 min

18 pezzi

Ingredients

Pasta choux per profiteroles

150 g di acqua
80 g di burro, non salato a pezzi
1 pizzico di sale
2 cucchiaini di zucchero (10 g)
120 g di farina di grano
3 uova (M)

Salsa al cioccolato e finitura

250 g di cioccolato fondente (min. 70 % di cacao) a pezzi
40 g di burro, non salato a pezzi
200 g di latte
gelato alla vaniglia fatto in casa o comprato

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 5 g

Calories 1075 kJ / 257 kcal

Fat 19 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Recipes
Switzerland

You might also like...

Crema pasticcera

15 min

Gelato veloce alla frutta

10 min

Spumone ai frutti di bosco

10 min

Tiramisù

5 h 40 min

Semifreddo al cioccolato/caffé

6 h 25 min

Budino al cioccolato

6 h 15 min

Muffin di mela e limone al vapore

1 h 5 min

Tarte meringata fragole e rabarbaro

No ratings

Semifreddo alle nocciole

No ratings

Tiramisù vegano

No ratings

Rotolini mela e burro d’arachidi

25 min

Palline avena e burro d’arachidi

30 min

Show all

Show all