Soufflé di formaggio di capra, salsa allo yogurt e porri

Soufflé di formaggio di capra, salsa allo yogurt e porri

3.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 45 min

4 porzioni

Ingredients

Soufflé di formaggio di capra e porri

burro per ungere
40 g di farina di grano + q.b. per infarinare
130 g di latte
140 g di formaggio fresco di capra
½ cucchiaino di sale
2 uova i tuorli separati dagli albumi
500 g di acqua
300 g di porri solo la parte bianca, a rondelle (5 mm)
50 g di peperoni rossi a cubetti (1 cm)

Salsa allo yogurt

60 g di formaggio fresco di capra
125 g di yogurt
6 gambi di erba cipollina fresca a rondelle
2 - 3 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 13 g

Calories 1089 kJ / 260 kcal

Fat 14 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Recipes
Switzerland

You might also like...

Tortini di tonno dal Nester

No ratings

Salse 4 in 1 per fondue chinoise

No ratings

Crema Thermomix®

45 min

Crema di castagne con composta di pere e biscotti per le feste

1 h

Spezzatino di capriolo con patate duchessa e cavolo rosso alle mele

No ratings

Mousse al cioccolato

3 h 30 min

Crema al sidro dolce

No ratings

Spezzatino di manzo con fagioli e salsa di feta

45 min

Pudding alle fragole

No ratings

Minestra di carote e menta

35 min

Brownies al cioccolato

45 min

Polenta ticinese

45 min