Salsa bernese

Salsa bernese

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Prep. 5 min

Total 20 min

4 porzioni

Ingredients

2 cucchiai di dragoncello, fresco
50 g di scalogni
3 cucchiai di aceto di vino bianco
125 g di burro a pezzi
2 tuorli d'uovo
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato a piacere
2 rametti di cerfoglio fresco

Nutrition per 1 porzione

Calories 187 kcal / 769 kJ

Protein 2 g

Fat 19 g

Carbohydrates 1 g

Fibre 1 g

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