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Hummus
Prep. 10 min
Total 9 h 20 min
8 porzioni
Ingredients
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40 g di semi di sesamo
-
180 g di ceci bianchi secchi ammollati in acqua calda per 6-8 ore e scolati
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1000 g di acqua calda
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2 spicchi di aglio
-
20 g di olio di sesamo
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60 g di olio di oliva
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50 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
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1 cucchiaino di sale
-
1 cucchiaino di paprica dolce
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1 pizzico di pepe di Cayenna macinato
Nutrition per 1 porzione
Calories
213 kcal /
891 kJ
Protein
7.2 g
Fat
14 g
Carbohydrates
15.6 g
Fibre
4.1 g
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