Farfalle con crema di cavoletti di Bruxelles e anacardi

Farfalle con crema di cavoletti di Bruxelles e anacardi

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Prep. 5 min
Total 35 min
4 porzioni

Ingredients

  • 60 g di cipolla a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 250 g di cavoletti di Bruxelles a metà
  • 30 g di anacardi
  • 550 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale
  • 320 g di pasta secca tipo farfalle
  • 1 pizzico di timo secco
  • pepe nero macinato q.b.
  • 20 g di pecorino in scaglie q.b.

Nutrition per 1 porzione

Calories 436.8 kcal / 1827.4 kJ
Protein 13.9 g
Fat 13.8 g
Carbohydrates 68.4 g
Fibre 5.5 g
Saturated Fat 2.9 g
Sodium 299.2 mg

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