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Houmus
Prep. 10 min
Total 10 min
10 portions
Ingredients
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1 boîte de conserve de pois chiches (poids brut 560 g)
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2 - 3 gousses d'ail
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4 branches de persil frais effeuillé
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50 g d'huile d'olive
-
15 - 20 g de jus de citron
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1 c. à café de sel
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1 c. à café de cumin en poudre
-
¼ de c. à café de poivre de Cayenne, moulu
-
30 g de tahin
-
un peu de persil frais effeuillé, pour parsemer
Nutrition per 1 portion
Calories
111 kcal /
463 kJ
Protein
3 g
Fat
7 g
Carbohydrates
7 g
Fibre
1.9 g
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